Описание
Угорь относится к тем видам рыб, которых крайне сложно спутать с другими обитателями морей и рек.
Его характерной особенностью является вытянутое тело цилиндрической формы. Длина рыбы может достигать более трех метров. Строение плавников также крайне характерное – спинной и хвостовой плавники образуют единое целое. У угрей отлично развиты грудные плавники при полном отсутствии брюшных.
Окраска рыб может быть самой разнообразной и зависит от места обитания. Так, она может варьироваться от светло-серой до темно-коричневой, почти черной. Глаза у угря небольшие, поставлены относительно недалеко друг от друга.
Чешуя рыбы очень мелкая, сама же она покрыта слизью. Морской собрат речного угря и вовсе ее не имеет. По этой причине в отношении промысла и употребления в пищу этой рыбы существует немало предупреждений. Так, к примеру, приверженцы иудаизма не считают ее съедобной в силу религиозных запретов.
Виды угрей
Семейство угревых рыб насчитывает десятки видов обитателей пресных и соленых водоемов. К биологическому роду угрей следует отнести следующие их разновидности.
- Морской угорь.
Крупная рыба, обитающая, как следует из ее названия, в морях. Длина наиболее крупных представителей может достигать трех метров, а вес порой превышает центнер. Имеет промысловую ценность.
- Речной угорь.
Собрат морского угря, обитающий в пресных водах рек. Его размер значительно меньше – длина редко превышает один метр, а вес, как правило, составляет 5-7 кг.
Отдельно следует упомянуть о так называемых электрических угрях. Обитают они, преимущественно, в бассейне Амазонки. По внешнему виду сильно напоминают обычных угрей, однако не имеют с ними прямого родства, относясь к другому отряду лучеперых рыб.
Ареал обитания
Речной (обыкновенный) угорь, по большей части, обитает в европейских водоемах. Значительное количество всей популяции рыб приходится на бассейн Балтийского моря. В немного меньшем числе угри обитают в реках остальных морей, омывающих Европу. Следует отметить, что данная рыба по своей природе предпочитает северные водоемы южным. В контексте данной статьи речь пойдет далее, преимущественно, об этом представителе угревых рыб.
Всего же данный род насчитывает 19 видов, включая и описанный выше. В целом, ареал их обитания весьма широк – это, преимущественно, бассейны морей Атлантического и Тихого океанов, находящиеся в умеренных широтах. Также отдельные виды обитают в условиях субтропического климата.
Морской угорь распространенная рыба, обитающая во всех морях северного полушария, за исключением арктических вод. При этом разные его виды могут жить как ближе к побережью, так и в открытом океане. Однако максимальная глубина, на которой обитают эти рыбы, составляет около 500 метров.
Повадки
Обыкновенный речной угорь является хищной рыбой. Рацион его питания достаточно разнообразен: мелкие рыбешки, мальки, лягушки, улитки, рачки. В период нереста большинства речных рыб, который приходится на весну и раннее лето, угорь поедает их икру.
Являясь хищником, он ведет ночной образ жизни, охотясь за своей добычей в открытых пространствах между водной растительностью. Днем же рыба менее активна. В жаркие дни угорь обитает у дна, зарываясь в тину.
Как было отмечено ранее, длины рыбы может достигать одного метра. Однако чаще всего встречаются особи около 60 см. Угри живут довольно долго, достигая своих максимальных параметров длины и веса к концу жизненного цикла.
Интересной особенностью этого вида рыб является возможность длительного нахождения на суше. При благоприятных условиях угорь может пробыть вне водоёма до полусуток. Этим обстоятельством объясняется частые находки этих рыб в замкнутых водных системах, прудах и озерах. Так, угорь может не только находиться на суше, но и передвигаться по ней на вполне приличные расстояния. В связи с этим вероятность встречи с ним имеется при рыбалке практически на любом водоеме европейской части России.
Нерест
Обыкновенный европейский угорь не является в полной мере речной рыбой, скорее, он проходной. Связано это с тем, что его нерест происходит на значительном удалении от традиционных мест обитания. Долгое время ихтиологи не имели единого мнения о том, где именно находятся нерестилища угря. Однако сейчас доподлинно известно, что основная его популяция отправляется на нерест в Саргассово море Атлантического океана. Впрочем, отдельные представители речных угрей избирают местом для икрометания акваторию близлежащих морей.
Уходя на нерест в океан, рыба не возвращается обратно, погибая после того, как икра отложена. При этом одна самка способна произвести до 500 тысяч икринок.
Мальки, которые внешне сильно отличаются от взрослых особей, с течением Гольфстрима возвращаются в европейские моря и реки, где и проводят большую часть жизни.
Способы ловли
Существует несколько способов ловли обыкновенного угря, обитающего в водоемах европейской части России. Приведем наиболее популярные.
- Спиннинговые снасти.
На спиннинг ловить угря довольно сложно, поскольку рыба ведет ночной образ жизни и в дневное время она практически неактивна. При ловле таким способом целесообразно использование искусственных приманок, таких как виброхвосты или блесны.
- Поплавочные снасти.
Поймать угря на поплавочную удочку также непросто, однако вполне возможно. При этом лучше всего использовать все же донные снасти.
- Ловушки.
В данном случае используется пассивная ловля посредством установки специальной ловушки на дне реки или другого водоема. Ловушку можно приобрести в специализированном рыболовном магазине или изготовить самостоятельно
В целом, способов ловли угря довольно много, среди них как традиционные, знакомые всем рыбакам, так и весьма необычные. К примеру, лов на иглу. Суть метода заключается в том, что на достаточно длинную иглу насаживается червь. После этого игла и наживка, прикрепленные к леске, опускаются в воду возле норы угря на мелководье, наличие которой определяется по взвеси грунта возле нее. Рыба проглатывает наживку с иглой целиком, после чего улов вытягивается рыбаком.
Что касается натуральных приманок, то угорь хорошо клюет на живца, к примеру, на небольших рыбешек по типу уклейки или мальков. Однако в данном отношении рыба практически всеядна, поэтому хороший клев возможен на мотыля, красных червей, опарыш.
В течение года угорь активен всю весну, лето и осень, однако в разные сезоны пик клева может приходиться на различное время. Так, сразу после вскрытия льда – в марте, апреле рыба клюет практически в течение всего дня. Однако, начиная с мая, хищник проявляет свою активность в темное время суток. Идеальное время для его лова – с вечера и до полуночи. С началом осени активность клева утихает, а в зимнее время рыбалка на него становится полностью безрезультативной.
Пищевая ценность угря весьма высокая, равно как и его вкусовые качества. Чаще всего выловленную рыбу жарят, а иногда и засаливают.
Необходимо отметить, что речной угорь находится под охраной в России, в связи с чем за его нелегальный вылов рыбак может быть привлечен к той или иной мере ответственности.
